Waar gaat de energie naartoe?
- Frituren. Elektrische of gasgestookte frituurpannen staan urenlang op temperatuur.
- Bakplaat en grill. Voor burgers, kroketten en broodjes.
- Vriezers en koeling. Diepvriesproducten vragen veel vriesruimte, dag en nacht.
- Afzuiging. Krachtige afzuiging boven de frituur is verplicht en draait de hele openingstijd.
Gas of elektrisch frituren
Frituur je op gas, dan is je gasverbruik een grote post. Frituur je elektrisch, dan zie je dat terug in een hoog stroomverbruik en heb je vaak een zwaardere aansluiting. Bij de overstap naar elektrisch kan je verbruik flink veranderen. Daar houden we rekening mee bij het zoeken naar een nieuw contract.
Waar let je op?
- Het tarief per kWh en m³. Bij een hoog verbruik telt elke cent per eenheid zwaar mee.
- De zekerheid van een vast tarief. Veel snackbars kiezen voor een vast tarief, zodat ze hun prijzen niet steeds hoeven aan te passen.
- De einddatum. Laat je contract niet stilzwijgend doorlopen. Begin twee tot drie maanden voor de einddatum met vergelijken.
