Vast, variabel of dynamisch: welk energiecontract past bij je horecazaak?

Bijgewerkt op  ·  3 min lezen

Bij het kiezen van een zakelijk energiecontract is de eerste vraag bijna altijd: kies je voor een vast, een variabel of een dynamisch tarief? Het antwoord hangt af van je zaak, je openingstijden en hoeveel zekerheid je wilt. Hieronder zetten we de drie naast elkaar.

Vast tarief

Bij een vast contract staat de prijs per kWh stroom en per m³ gas vast voor de hele looptijd, bijvoorbeeld één, twee of drie jaar. Belastingen en netbeheerkosten kunnen wel veranderen, want die worden door de overheid en de netbeheerder bepaald.

  • Voordeel: je weet precies waar je aan toe bent. Dat is prettig bij het maken van je begroting en je menuprijzen.
  • Nadeel: dalen de energieprijzen, dan profiteer je daar niet van. Wil je tussentijds stoppen, dan betaal je vaak een opzegvergoeding.

Veel horecaondernemers kiezen voor een vast tarief, juist omdat energie zo'n grote kostenpost is. Een plotselinge stijging van de energieprijs kan anders je hele marge opeten.

Variabel tarief

Bij een variabel contract mag de leverancier de prijs aanpassen, meestal per maand of per kwartaal. Het tarief beweegt dus mee met de markt, maar met vertraging.

  • Voordeel: dalen de prijzen, dan gaat jouw tarief ook omlaag. Een variabel contract kun je meestal makkelijker opzeggen.
  • Nadeel: stijgen de prijzen, dan stijgt jouw tarief mee. Je weet vooraf niet wat je over een half jaar betaalt.

Een variabel contract kan handig zijn als tussenoplossing. Bijvoorbeeld als je zaak binnenkort verbouwt, je overstapt naar inductie of je de zaak wilt verkopen.

Let op: loopt je vaste contract af en doe je niets, dan loop je bij veel leveranciers automatisch door op een variabel tarief. Dat is vaak duurder dan een nieuw vast contract. Begin daarom op tijd met vergelijken.

Dynamisch tarief

Bij een dynamisch contract betaal je voor stroom een prijs die elk uur anders is. Die prijs volgt de energiebeurs. Voor gas verandert de prijs meestal per dag. Je hebt hiervoor een slimme meter nodig.

  • Voordeel: op momenten met veel zon en wind is stroom heel goedkoop, soms zelfs bijna gratis. Kun je je verbruik naar die momenten verschuiven, dan kun je flink besparen.
  • Nadeel: op dure momenten betaal je veel meer. En die dure momenten vallen vaak precies tussen ongeveer 17.00 en 21.00 uur.

Voor de horeca is dat laatste belangrijk. Een restaurant of snackbar draait zijn hoogste verbruik juist tijdens het diner, op de duurste uren van de dag. Je kunt de keuken niet uitzetten omdat de stroom even duur is. Een dynamisch contract past daarom vooral bij zaken die hun verbruik wel kunnen verschuiven, of die veel eigen zonnestroom hebben.

Wat past bij jouw zaak?

SituatieVaak een goede keuze
Je wilt zekerheid over je kosten en margesVast
Restaurant of snackbar met piek tijdens het dinerVast
Je gaat binnenkort verbouwen, verhuizen of verkopenVariabel
Lunchroom met zonnepanelen en verbruik overdagVast of dynamisch
Je kunt apparaten zelf aan- en uitzetten op goedkope urenDynamisch

Dit is een richtlijn, geen vaste regel. Wat het voordeligst is, hangt af van je eigen verbruik en de prijzen op het moment dat je het contract afsluit.

Hoe lang vastzetten?

Kies je voor een vast tarief, dan is de looptijd de volgende vraag. Een kortere looptijd geeft je sneller de kans om opnieuw te vergelijken. Een langere looptijd geeft langer zekerheid. Denk ook aan je eigen plannen: loopt je huurcontract nog drie jaar, of denk je erover om de zaak over te doen? Neem dat mee in je keuze.

Combinaties zijn ook mogelijk

Je hoeft niet voor stroom en gas hetzelfde te kiezen. Sommige ondernemers zetten gas vast en kiezen voor stroom een variabel of dynamisch tarief, of andersom. In het adviesgesprek rekenen we uit wat bij jouw verbruik past.

Veelgestelde vragen

Wat kiezen de meeste horecazaken?
De meeste horecazaken kiezen voor een vast tarief, omdat energie een grote kostenpost is en ze zekerheid willen over hun marges.
Kan ik een vast contract tussentijds opzeggen?
Dat kan meestal wel, maar dan betaal je vaak een opzegvergoeding. Hoe hoog die is, staat in de voorwaarden van je contract.
Is een dynamisch contract geschikt voor een restaurant?
Meestal minder. De duurste uren vallen vaak tussen 17.00 en 21.00 uur, precies tijdens het diner. Alleen als je veel verbruik kunt verschuiven of veel eigen zonnestroom hebt, kan het interessant zijn.

Hulp nodig bij je energiecontract?

Wij vergelijken het aanbod van meer dan 20 energieleveranciers en kijken naar het verbruik van jouw zaak. Het adviesgesprek is gratis en vrijblijvend. Plan een adviesgesprek.

Benieuwd wat jij kunt besparen?

Vraag een gratis adviesgesprek aan. Op werkdagen bellen we vaak al binnen 10 minuten terug.

Gratis adviesgesprek